Gothajský salám
20 let zkušeností
Naše výrobky milujete už dvě dekády.
Česká rodinná firma
Vše podle originálních receptur.
Chlazená doprava
Po celé ČR v chladících vozech.
Kvalitní lokální suroviny
Maso odebíráme od ověřených farem.
Detailní popis produktu
Salám s duší, ne unifikovaná hmota. Náš gothajský salám vyrábíme z kvalitního vepřového masa od českých dodavatelů, bez separátů, levných plnidel a chemie.
Dochucujeme ho vlastní směsí koření podle staročeské receptury, necháváme ho uzrát a tepelně upravujeme tak, aby měl jemnou, masovou chuť a šťavnatou konzistenci – přesně jako ten, který si pamatujete z dětství. Výroba trvá dva dny – od výběru masa, míchání směsi, plnění do střev, zrání, tepelné úpravy až po vychlazení a sušení. Každý krok děláme ručně a s péčí, protože jen tak dostaneme chuť, která stojí za to.
Jak si ho nejlíp vychutnat?
- Na krajíci chleba s cibulí a octem
- Na studeném talíři k pivu
- Nebo jen tak, nakrájený na kolečka pro chuť, která nikdy neomrzí.
Co říkají naši zákazníci?
„Takový gothaj si pamatuju z dětství!“ a „Tohle má konečně zase chuť masa!“ – a přesně to je smyslem naší práce.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Salámy a šunky |
|---|---|
| Složení: | vepřové a hovězí maso ,sádlo,vepř.kůže, voda,sojový protein,sušený glukozový sirup,alergen:soja, sůl max. 3%, směs koření a extrakty koření, konzervant E 250, stabilizátory, E 450, E 451, antioxidant E 300, zahušťovadlo E 407, E 412 , barvivo E 120, zvýrazňovač chuti E 621, obsah tuku max. 40% |
| Trvanlivost: | 14 dní |
| Teplota skladování: | 0 až + 4°C |
| Nutriční hodnoty: | Průměrné výživové hodnoty ve 100 g:, Energie: 1129 kJ / 270 kcal, Tuky: 36 g, z toho 8,8 g NMK, Sacharidy: 1 g, z toho 0,5 g cukru, Bílkoviny: 10,3 g, Sůl: 2,4 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář