Játrová paštika s medvědím česnekem

Detailní popis produktu

Jemnost tradice se svěžím dotekem lesa

Základem jsou čerstvá játra od prověřených českých dodavatelů, která pečlivě čistíme a šetrně vaříme. K nim přidáváme čerstvý medvědí česnek, který paštice dodává její specifický, svěže bylinkový charakter. Celou směs následně pomalu šleháme do dokonale krémové konzistence, dokud se chutě nepropojí v jeden harmonický celek. Věříme v sílu poctivých surovin, proto u nás nenajdete žádnou zbytečnou chemii ani dochucovadla – jen ruční práci, trpělivost a naše vlastní směsi koření podle staročeských receptur.

Jak si ji nejlíp vychutnat?

• Na křupavém chlebu: Kde se její krémová textura nejlépe snoubí s čerstvou kůrkou pečiva.
• K večernímu vínu: Jako ušlechtilý doprovod ke sklence dobrého bílého či červeného vína.
• Na obloženém prkénku: Kde vynikne její specifické aroma vedle kvalitních sýrů a uzenin.
• Chvíle klidu: Ideální pro momenty u dřevěného stolu, kdy si chcete dopřát prostý, ale dokonalý gastronomický zážitek.

Co říkají naši zákazníci?

„Konečně paštika, která voní poctivě a čerstvě,“ nebo „Kombinace jemných jater a medvědího česneku je naprosto návyková, připomíná mi to domácí kuchyni.“ – tato slova jsou pro nás v Uzenářství Ježek důkazem, že poctivé řemeslo má smysl.