Játrový sýr

Detailní popis produktu

Náš Játrový sýr z Uzenářství Ježek je poctou řeznickému řemeslu. Je to produkt pro ty, kteří milují jemnost paštiky, ale preferují pevnější a výraznější masový charakter, který ke správnému játrovému sýru neodmyslitelně patří.

Základem je tradiční metoda zpracování čerstvého masa a výběrových jater, která šetrně vaříme a následně ladíme naší speciální směsí voňavého koření. Celý proces probíhá bez zbytečných náhražek a chemie, abychom zachovali čistou, delikátní vůni a autentickou masovou chuť. Výsledkem je jemná, ale plná konzistence, která je v dnešní běžné obchodní síti vzácností – sýr, který má duši a chutná přesně tak, jak má.

Jak si ho nejlíp vychutnat?

• Tradičně na chlebu: Nejlépe chutná na silnějším krajíci čerstvého chleba s kolečky jarní cibulky.
• S kyselou okurkou: Tato kombinace je léty prověřená a nechá vyniknout jemnosti jater.
• Lehká svačina k pivu: Skvěle doprovodí orosenou sklenici piva při posezení s přáteli.
• Na obloženém talíři: Nakrájený na úhledné kostky nebo plátky bude ozdobou každé mísy.

Co říkají naši zákazníci?

„Takhle chutná poctivost – jemný, voňavý a prostě masitý,“ nebo „Játrový sýr od Ježka je u nás doma povinnou výbavou každé víkendové snídaně.“ – taková slova jsou pro nás v Uzenářství Ježek tou nejlepší vizitkou.