Mostecká Jonni klobása pálivá

Detailní popis produktu

Máte rádi, když má jídlo ten správný říz, ale přitom neztrácí svou masovou tvář? Naše Jonni klobása pálivá z Uzenářství Ježek je stvořená přesně pro ty, kteří hledají harmonii mezi kvalitním uzeným masem a hřejivým dotekem chilli.

Základem je čerstvé vepřové maso, které meleme a mícháme s naší vlastní směsí koření. Hlavní roli zde hraje vybrané chilli, které je dávkováno s citem – tak, aby zvýraznilo chuť masa a dodalo mu příjemnou pálivost, která však nepřebíjí poctivý základ. Klobásy udíme tradičně na bukovém dřevě, čímž získávají svou typickou sytou barvu, přirozené kouřové aroma a zůstávají neodolatelně šťavnaté. Je to klobása s charakterem, která se v konkurenci běžné průmyslové produkce rozhodně neztratí.

Jak si ji nejlíp vychutnat?

• Na grilu nebo pánvi: Teplo uvolní pálivost chilli a krásně rozvoní bukový kouř.
• K dobrému pití: Je to nepřekonatelný doprovod k vychlazenému pivu nebo sklenici plnějšího červeného vína.
• V kuchyni: Skvěle poslouží jako základ pro pikantní guláše, syté polévky nebo pod maso, kterému dodá šmrnc.
• Na prkénku: Nakrájená na tenká kolečka k poctivému sýru a domácímu čatní.

Co říkají naši zákazníci?

„Konečně pálivá klobása, u které cítím i chuť masa a ne jen pálivé papriky,“ nebo „Jonni klobása má ten správný říz, na grilování s přáteli už jinou nebereme.“ – tato slova nás v Uzenářství Ježek utvrzují v tom, že pálit se musí s rozumem a láskou k řemeslu.