Polopárek

Detailní popis produktu

Hledáte něco mezi jemným párkem a poctivou klobáskou? Náš Polopárek z Uzenářství Ježek je přesně tou zlatou střední cestou, která vás nadchne svou šťavnatostí a plným masovým charakterem.

Při výrobě se držíme naší osvědčené cesty: základem je poctivá směs kvalitního vepřového a hovězího masa, kterou neředíme žádnými zbytečnými náhražkami. Polopárky udíme tradičně na bukovém dřevě, díky čemuž získávají sytou barvu a hluboké kouřové aroma, které se rozvine hned po zakousnutí. Je to drobnější, ale chuťově velmi výrazná uzenina, která si zachovává jemnost párku, ale přidává na masitosti a šťavnatosti, kterou znáte u těch nejlepších klobás.

Jak si ho nejlíp vychutnat?

• Na grilu nebo pánvi: Stačí pár minut, aby střívko krásně zkřehlo a vnitřek zůstal plný šťávy.
• V křupavém rohlíku: Ideální jako sytější a poctivější verze rychlé svačiny.
• K dobrému pivu: S kouskem křenu a hořčice tvoří nepřekonatelnou kombinaci k posezení.
• Pro rychlou večeři: Ohřátý v páře, podávaný s čerstvým krajícem chleba.

Co říkají naši zákazníci?

„Polopárek je u nás doma legenda – chutná poctivě po mase a na grilu nemá konkurenci,“ nebo „Konečně uzenina, která není jako bláto, ale má tu správnou masovou strukturu.“ – tyto ohlasy nás v Uzenářství Ježek utvrzují v tom, že klasika stále táhne.