Sekaná pečeně

Detailní popis produktu

Existují jídla, která definují domov, a naše Sekaná pečeně z Uzenářství Ježek mezi ně rozhodně patří. Je to přesně ta sekaná, kterou si pamatujete z kuchyně své maminky nebo babičky – voňavá, sytá a připravená s láskou.

Základem je kvalitní maso od prověřených českých dodavatelů, které meleme na tu správnou hrubost, aby si zachovalo svou strukturu. Dochucujeme ji směsí koření podle naší rodinné receptury a ručně tvarujeme do klasických šišek. Tajemství její chuti tkví v pomalém a šetrném pečení, díky kterému zůstává uvnitř krásně šťavnatá, zatímco na povrchu se vytvoří jemná kůrka. V Uzenářství Ježek neuznáváme žádné zkratky – naše sekaná je bez zbytečných náhražek, jen čisté maso a poctivé koření.

Jak si ji nejlíp vychutnat?

• Tradiční rodinný oběd: Podávaná teplá s nadýchanou bramborovou kaší a kyselou okurkou.
• Klasika na chlebu: Studený plátek na čerstvém krajíci chleba s trochou plnotučné hořčice.
• Rychlá svačina: V rozkrojené kaiserce nebo rohlíku, ideální do práce i na výlet.
• Z pánve: Plátky sekané krátce osmahnuté dozlatova s volským okem a vařeným bramborem.

Co říkají naši zákazníci?

„Konečně sekaná, která se při pečení nerozpadne a chutná poctivě po mase,“ nebo „Vaše sekaná je u nás jistota, když nestíhám vařit – chutná všem, i dětem.“ – tyto ohlasy jsou pro nás v Uzenářství Ježek tou nejlepší odměnou.