Uzený bok bez kosti

Detailní popis produktu

Uzený bok bez kosti – řemeslná klasika, která chutná jako dřív Hledáte uzeninu, která opravdu chutná jako tenkrát u babičky? Náš uzený vepřový bok bez kosti je přesně to, co vám na trhu chybělo. Ručně vyráběný podle staročeské receptury, s láskou, péčí a respektem k masu. Žádné pásové linky, žádné kompromisy. Jen české maso, tradiční směs koření a opravdový kouř z bukového dřeva. Čím je náš bok jiný než ten z obchodu? Zapomeňte na uniformní plátky z výroby – každý kus našeho uzeného boku projde rukama někoho z naší rodiny.

Maso nejprve naložíme do směsi soli a koření, necháme ho pozvolna uležet, a teprve potom pomalu a dlouze udíme. Výsledkem je plná, šťavnatá chuť s jemnou slaností a bohatým kouřovým aroma, které vás přenese zpět do časů, kdy se poctivost dávala na první místo. Odkud bereme maso? Používáme výhradně čerstvé vepřové maso od prověřených českých dodavatelů, kde je kvalita na prvním místě. Koření si mícháme sami – podle osvědčených staročeských receptur, které chutnají našim zákazníkům už léta.

Jak si náš uzený bok vychutnat?

Tenhle kousek si zaslouží čestné místo na vašem stole – ať už ho nakrájíte ke chlebu s hořčicí a okurkou, nakrájíte na prkýnko na chatu nebo grilujete při rodinné oslavě. Skvěle se hodí i do teplé kuchyně – třeba k zelí a bramborám.

Co říkají naši zákazníci?

„Chutná to tak, jak se to dělávalo za starých časů.“ To slýcháme často – a přesně o to nám jde. Vrátit na stůl poctivé chutě, na které se nezapomíná.